Ayer estuvimos por Cariñena y tuvimos las suerte de comer en La Rebotica, una casa tradicional de la ciudad donde sirven platos tradicionales con un toque muy especial. Es como la comida de casa, pero además con un toque moderno y con muy buen gusto.

Como se celebran estos días las Jornadas de Cine, Vino y Gastronomía de Cariñena, el restaurante ha preparado un postre al hilo que se llama Luis Buñuel y que consistía en Brazo de Guitano, con helado de melocotón (con el mismo sabor que el melocotón en almíbar, y gelatina de Martini Dry... el resultado de dicho maridaje es espectacular. Un gustazo para los sentidos.

Para acompañar la comida degustamos un Care Crianza de la D. O. Cariñena, uno de los nuevos vinos de Cariñena, con una buena imagen y un buen producto en su interior.

Os pongo enlaces.