ENOTURISMO

El Blog del Mundo del Enoturismo

Viajes de Enoturismo · Noticias del Vino · Blog de Enoturismo

Enoturismo

09 Septiembre 2010

Hoy hemos catado...

Turismo enológico por medio de la cata

0 comentarios
28/11/2007
Por la Ribera del Duero, Somontano, Ribera Sacra y Zamora fuimos catando, pero esta vez, sin salir de casa

Estamos preparando unos exámenes de cata para el final de la semana que viene y hicimos un poco de enoturismo sin salir de casa. Fuimos a nuestra mini - bodega y sacamos 4 vinos dispares, de diferentes zonas vitícolas de España.

Para se honestos, todos ellos estaban perfectos, sin defectos y pudimos hacer una cata muy amena. Ni vencedores ni vencidos, vinos altamente recomendables:

Enate Cabernet Sauvignon - Merlot 2005(Somontano)

Genérico D. O. Ribera Sacra 2005

Abadía Retuerta Selección Especial 2004 (Vino de mesa de Castilla y León)

La Dehesa de la Granja 2003– Bodegas y Viñedos Fernández Rivera (Vino mesa Zamora)


Esta vez fue una celebración, Rioja Alta Gran Reserva 904 de 1995

0 comentarios
11/12/2007
Catar vino es un placer

En la actualidad cuando tienes la oportunidad de catar un vino de este tipo, te das cuenta de que igual no tienes tan claro lo que te gusta y lo que no. Esta botella resultó algo distinta a lo que normalmente vamos catando, y es que era un Gran Reserva y bueno, hay que entenderlos, supongo.

Con bastante reducción al principio, se fue abriendo y optamos por no decantarlo, pues nos pareció que era su momento. Ligero y elegante, con una tanicidad casí imperceptible y muy pulida, y equilibrada con su acidez. Regaliz en nariz y una buena intensidad. No quedo ni una gota.

Os pongo como siempre un enlace a su nota de cata.


Prima 2005 de Maurodos, sorprendente

0 comentarios
13/12/2007
Intenso, discreto y embaucador vino de Toro

Hace ya un tiempo compramos unas botellas de Prima 2005 en el Celler de Gelida, en Barcelona, al que hacíamos referencia en un post anterior y hace unos días, descorchamos la primera de ellas, nos encanto. Con una nariz muy expresiva, frutos rojos y negros, torrefactos... y una boca muy amable con una acidez ajustada y refrescante, cada sorbo invitaba al siguiente casi con avaricia. Nos gusto mucho, de los mejores vinos que hemos catado últimamente. Calidad precio inmejorable +- 8 euros.

Como siempre ponemos el enlace a una nota de cata
.


Chardonnay fermentado en barrica de ENATE 2003

0 comentarios
24/12/2007
Maura dibujó la etiqueta para este vino

Para nosotros uno de los mejores vinos blancos de la Denominación de Origen Somontano, elegante, complejo con tonos de vainilla, miel, frutos secos y un color dorado muy evocador.

En su etiqueta la pintura que creó Maura para la bodega y que este vino luce allá donde es consumido. ENATE, reconocido a nivel internacional por su implicación con el arte y el vino y no ha descuidado la innovación en la producción y este años nos ha sorprendido a todos con vino como UNO, el mejor vino blanco de España para algunos y sin duda el que tiene mayor precio, también han sacado al mercado su ENATE Syrah-Shiraz más asequible y sorprendente por la historia que acompaña a su elaboración.

Os ponemos un link al vino que catamos el otro día.


FREIXENET MALVASIA 2001

0 comentarios
18/12/2007
Como nos gusta este vino, la guinda perfecta para cualquier celebración

Hace un año para estas fechas compramos nuestra primera botella de Freixenet Malvasia Reserva 2001, Un Cava para postre que nos llamó la atención. Con un precio en torno a los 7 - 8€ se ha convertido en un imprescindible en nuestra mesa, sobre todo cuando queremos sorprender a nuestros amigos con algo diferente. A todo el mundo le gusta, algo tiene.

Os pongo el link a la web con la nota de cata.


En nuestro viaje de enoturismo express catamos

0 comentarios
21/12/2007
Pudimos catar varios vinos entre bodegas y restaurantes

En nuestro viaje de enoturismo Express, tuvimos la oportunidad de catar unos cuantos vinos, además si os habéis quedado con ganas de conocer nuestro alojamiento, vaya suerte tenemos, la lista de vinos acabará con vuestras dudas.

En la comida y la Visita a Bodegas Dinastía Vivanco:

Dinastía Vivanco Rosado 2006
Dinastía Vivanco Reserva 2001
Dinastía Vivanco Crianza 2004

En la cena:
Marqués de Riscal Blanco Rueda 2006
Marqué Riscal de Reserva 2001

En la Visita a Bodegas Muga:
Muga crianza 2004


Todos ellos nos parecieron muy buenos vinos, calidad - precio y ellos fueron los protagonistas de nuestro viaje.

Por cierto, pudimos comprar dos botellas de Torre Muga 2004 ya agotado, en Bodegas Muga. En el magazín Wine Spectator de este mes este se puede ver la lista con los 100 mejores vinos del mundo, según ellos claro y Torre Muga 2004 ocupa el lugar 11 de la clasificación, el primero de los vinos españoles, enhorabuena.

Ponemos las notas de cata de los vinos.


En la cena de empresa catamos Mauro 2005

0 comentarios
27/12/2007
Muchísima fruta y un potencial enorme

Como la mayoría de los españoles sea cual sea su condición, durante la semana pasada celebramos la cena de empresa en un restaurante local. Para cenar, todo al estilo de Castilla León, unos manjares que recordaban a los viajes de vino que se pueden hacer por la Ribera del Duero. Peñafiel, Cuellar, Pesquera de Duero…..

Pimientos, picadillo, morcilla y para finalizar un lechazo tiernísimo. Como no podía ser de otra manera y bueno, una vez es una vez, nos decidimos a catar un Mauro 2005 que no dejo a nadie indiferente, muchísima fruta: frutos rojos, cereza y un paso por boca elegante y a la vez imponente, complejo y vivo, para beber ya y disfrutar de un vino que tiene mucha vida o para guardar y no dejar de pensar él.

Os pongo un enlace a una nota de cata.


Lambrusco Letizia 5 Roses, suave y afrutado

5 comentarios
02/01/2008
Nuestro último vino del año, pasado fué un Lambrusco

Ligero, dulzón, y fácil de beber, aunque nos costo encontrar las 5 rosas. Perfecto para el que quiere catar un Lambrusco con un poco más de nivel del que se encuentra en los supermercados. Lo catamos con pizza y en casa, un buen maridaje para nuestro gusto.


La mencía del Bierzo, pero esta vez en forma de pétalos

0 comentarios
04/01/2008
Ya la habíamos catado anteriormente y cumplió de nuevo

Este vino que se presenta con una etiqueta muy atractiva, artística y original no nos dejó impasibles. Con mucha fruta y un paso por boca elegante y lleno, nos hizo quedar de maravilla. Por sus aromas todavía podríamos hablar de juventud y vida, con un precio en torno a los 13 euros, resultó perfecto.


Un gran tinto de la D. O. Penedés

0 comentarios
08/01/2008
Gran Coronas Reserva 2002 de Torres

Una buena botella de vino tinto. Lo descorchamos para ver una película, precisamente una que va de aromas, sabores, gastronomía… y fue perfecto!! Resultó un vino muy complejo, con muchos aromas pertenecientes a sus crianza en barricas de roble durante 12 meses, cuero, chocolate, torrefactos, y toffe, con unos taninos gustosos, en fin, que nos gustó.


« Anterior   1 2 3 (4) 5 6 7 8   Siguiente »