Ya te nos terminó el 2011, y hemos tenido de todo!! Contentos nos vamos a por el 2012, que ya de venir con muchas cosas nuevas, vamos a por el con fuerza!! Un abrazo muy fuerte para todos!!!

Aquí están las pruebas, la 13 de Redondoenboca ya ha caído!

Con el buen ambiente de siempre, y puntualidad alemana del sur, afrontamos ayer una cata de lo más sorprendente, ciegas como es habitual, entre blancos y tintos. Tan a ciegas, que comenzamos por un rosado!! Jajaja… el único presente, que venía del Somontano, un 12 Lunas 100% Syrah, que dejó muy buena impresión.

Seguimos con los “amarillos”, que de Galicia eran la mayoría, y con ellos nos pusimos… con el transcurrir normal de nuestras catas y después de servir uno de estos blancos, un relamer de labios acompañado de un oooohhhh!!, se escuchó en la sala casi al unísono, había un algo, tras el metálico envoltorio que dejó al personal emocionado…”venga ábrelo!!” Chardonnay Chivite Colección 125. – Tari, Tari!!, una pasada, es una buena descripción, fue la primera botella que se terminó.

Siguiendo, y catando, aparece algo en nariz distinto, divertido, como con flores, frutas blancas, que quería decirte que era goloso, que si lo bebías, ya no podrías parar… La Rodetta AC, fue seguramente uno de los vinos de la noche, comentarios de todo tipo, risas, y una historia tras las iniciales, que no seré yo quién las revele… un blanco de Rioja, dulzón y adictivo.

Un Tío Pepe, nos dejó su impronta, de repente, apareció, nos espabiló y seguimos…. También disfrutamos mucho con este vino….

Pasamos a los tintos, y la cosa se puso sería, había que dar la talla, adivinar, imaginar, curiosear y no dejarse influir… A mi personalmente el que más me sorprendió, fue el Terran de Vallobera de Rioja, que aparece sin etiqueta en las fotos, algo distinto, un tempranillo de otro tiempo, y que nos costaba identificar, incluso una vez destapada la sorpresa, y el Finca Terrazo Vino de la Tierra del Terrazo, por Valencia, también resultó una sorpresa que no conocía. El Cayus de Borja, en su línea, gustó mucho y los gallegos de Algueira, a gran nivel, la verdad es que los tintos, fueron una gran experiencia.

Ya queda menos para la siguiente chicos!!!!!

En junio del año pasado pudimos disfrutar en Verin, en la D. O. Monterrei, de la bodega Terra do Gargalo, propiedad de Roberto Verino, y donde se elaboran cuidados vinos, que pudimos degustar sobre el terreno, en una terraza perfecta, para disfrutar del paisaje y del enoturismo de la zona. Cuadros de modelos nos recuerdan que el vino es arte, y la ubicación y diseño de la bodega, remarcan que está en ese lugar para gustar, atraer y sorprender. Os pongo una entrevista que he encontrado en la red a Roberto Verino, hablando de enoturismo y de su experiencia con el vino.

La fuente es el boletín de las Rutas del Vino de España, espero que os guste.

Como nos gustan los número redondos, os ponemos nuestro enlace a Facebook también...

A modo de homenaje, tan sólo quiero compartir para las personas que no lo conozcan, aunque sea de oídas como yo, a Steven Spurried. Tan sólo tenéis que ver la peli, Guerra de Vinos (Bottle Shock), y que muestra en términos generales, y de forma muy divertida, lo que pasó a llamarse con el tiempo el Juicio de Paris, y con el cual se enfrentaron los vinos de Francia con los de Napa Valley, siendo los primeros los que perdieron el combate.

Eso fue un paso importante para el reconocimiento mundial, de los que se hacía en el "nuevo mundo", y en fin, si queréis os invito a investigar más sobre este peculiar personaje.

Os pongo un artículo donde habla más de el y sus "amigotes"...

También os dejo el trailer de la peli...

He leído este libro durante los últimos días, y me ha divertido, la verdad es que muchas veces no nos fijamos en como nos sirven el vino, o en todo caso, nos fijamos cuando el servicio del mismo es un absoluto desastre, sin embargo, si se hace de forma discreta, pausada y sin prisas, a lo demás no le damos importancia.

El libro habla de la forma correcta de servir los vinos, de como manejar la botella, almacenarla y presentarla, de las copas, del servicio, y todo en un tono ameno, con algunos chistes y comentarios filosóficos, del autor y sus amigos, todos ellos amantes, apasionados por el vino.

Os pongo enlace al libro...

Atención a este video, esta noche podemos disfrutar de sus aromas y recordar lo vivido, en nuestra visita hace ya dos años... de la Bodega Chateau Pape Clement.