Por el mes de abril me regaló Raquel, Rapsodia Gourmet de Muriel Barbery... "...te suena la escritora?.." me preguntó, y a quién no! Se trata del libro previo a La Elegancia del Erizo, tan alagado y vendido durante el último año.

Una de mis pocas manías, (confesadas), es que me gusta leer los libros que todo el mundo lee, en el momento que todo el mundo los lee!! Sólo me pasa con los libros, es más, el famoso libro del "erizo", está en las estantería hace más de año y medio, esperando que alguien se fije en el...

Bueno al asunto, este libro premiado en Francia al mejor libro de gastronomía, para mi, tiene partes sabrosas que por lo general coinciden con las descripciones que el protagonista de los alimentos, las comidas y las recetas. Como llega a España después del "Best Seller", puedes cometer el error de idealizarlo un poco antes de la lectura, pero vamos, yo como para todos los libros, para opinar hay que leerlo.

Os pongo más info del libro en un link.

Esto es lo que dice la nota de prensa:

"...Por 6€, todos los visitantes obtendrán una copa de vino grabada y 10 tickets, con los que podrán consumir diferentes vinos, en cualquiera de los stands situados a lo largo de las calles , y donde estarán representadas las bodegas de esta localidad de Rioja Alavesa.

La fiesta se inicia a las 11,00h, con el pregón de bienvenida.
Habrá txiki-park durante toda la mañana para los más pequeños; txaranga amenizando la fiesta; partido de pelota por la tarde… y sobretodo, excelente vino que degustar, recorriendo las calles y rincones de esta bella localidad..."

Nuevas propuestas y noticias de Enodestino.com para el mes de abril, seguimos dando el mejor servicio.

Ya hace días que no descorchabamos una botellita con los papas de Marti, la futura novia de mi hijo. Saqué la última botella de una caja de 6, de 3 Picos de Borsao. Durante la tarde fuí pensando en este vino, ..."un 2004"..., ..."ya hace unos años que compramos esa caja"... y fue como las pringles, una vez que hacer pop ya no hay stop.

En nariz bestial, super expresivo y complejo, como si esperara ser abierto hoy mismo, no mañana y ayer. En boca intenso, con la sensación de degustar un vino maduro, adulto, franco, sincero, con experiencia... vamos como el señor de nesspreso.

Fué sensacional, lástima que la caja se terminó.

¿Hay algo mejor que las patatas fritas? Estas acompañaban una sigular chuletita de kilo...

Se dice que las patatas fritas chips, es decir las que están cortadas en forma redonda y delgada, surgieron en un restaurante llamado Moon Lake Lodge's, en Saratoga Springs, Nueva York, allá por el año 1853. El chef de dicho restaurante, George Crum, ante las continuas quejas de un cliente habitual que siempre lo recriminaba de no cortar suficientemente finas las patatas fritas, decidió darle una lección cortándolas excesivamente delgadas, de manera que no pudieran pincharse con el tenedor. El resultado fue todo lo contrario al esperado y el cliente quedó completamente satisfecho. Pronto todos los clientes comenzaron a pedir aquella nueva y extraña especialidad, a la que bautizaron como Saratoga Chips. El éxito fue creciendo, y en 1920 se inventó la primera máquina mondadora de patatas, con lo que las patatas chips comenzaron a ser exactamente como las conocemos hoy día.

Algunos afirman que este plato fue inventado en España, el primer país europeo en el que apareció la patata a través de la colonias del Nuevo Mundo,especialmente en un monasterio de Sevilla y asumió su primera apariencia como acompañamiento de platos de pescado en Galicia, desde donde fue extendido al resto del país y más allá de los Países Bajos españoles, más de un siglo antes de que Bélgica fuera creada

Os pongo el Clip de uno de sus éxitos!!

Un día excepcional, con 400 animados corredores de todas partes y una ruta de bicicleta de montaña, dura y expectacular. El fondo del escenario, los montes Pirineos todavía muy cargaditos de nieve todavía y al paso del pelotón, la vides ya apunto del desborre de lo que seguro será un cosecha excepcional.

Al terminar, y como colaboradores de la prueba entregamos un ViajeEmbotellado al Somontano, y un suertudo de Huesca se lo llevó para su casita.

En fin, hasta el año que viene esperando que sea igual o mejor.

Durante una animada cena, conde Ingrid puso en el asador todas sus dotes culinarias para realizar un arroz con su bogavante, nunca he visto otro más grande... y su hebritas de azafrán, fuimos acompañándolo por varios vinitos, uno de ellos el Bad Boy de Thuvenin.

He encontrado este artículo donde explican como ha nacido este vino, muy interesante...
Jean-Luc Thunevin es un productor de “vinos de garaje” de Burdeos. Estos vinos se denominan así porque se producen en muy pequeñas cantidades, en ocasiones en zonas que son el garaje mismo del productor, y donde se pone el máximo cuidado en la selección de uva y en el resto de procesos de vinificación. Son vinos que se venden por lo general a precios muy elevados, y que han merecido el elogio de críticos muy influyentes.

Para entender este caso es importante comentar que los productores de vinos del Nuevo Mundo tienen mucha flexibilidad a la hora de elaborar, y que esto tiene repercusiones comerciales positivas. Las autoridades de los países del Viejo Mundo tienen que ofrecer respuestas regulatorias para poder competir. Un caso en España es la Denominación de origen Cataluña, que permite usar uvas de cualquier lugar en Cataluña, sin tener que depender de que una mala cosecha en una de las denominaciones más pequeñas impida elaborar cantidades aceptables o a precios que el mercado pueda absorber. En el caso de Francia se ha creado la apelación Vins de Pays de France. Con este nombre se pretende que los productores tengan más flexibilidad a la hora de elaborar sus vinos, y también a la hora de mostrarlos como un producto francés. Pero los vinos realizados bajo esta apelación no pueden mostrar elementos de importancia para el consumidor, como el año en que se produjeron. Se trata en definitiva de una apelación que no permite mostrar estatus al vino, y que por tanto condena al mismo a un precio bajo, a pesar de que pueda ser un vino de gran calidad.

Jean-Luc Thunevin quería hacer un vino que combinara uvas Merlot de la zona de Saint Emilion en Burdeos, con uvas de las variedades Cariñena y Garnacha de la zona de Maury. Dado que es un productor reconocido, es evidente que su idea del vino está muy cuidada, y que el mismo tendrá una personalidad muy marcada y dará al consumidor algo bueno. ¿Pero cómo presentarlo con todas las limitaciones que tiene esta apelación? Aparece aquí el marketing. El vino se embotella bajo el nombre Bad Boy (chico malo) y una imagen de una oveja negra que indica en una flecha una dirección a un garaje. La etiqueta es muy vistosa, y recoge elementos que la hacen muy memorable y que juegan con el humor (la oveja negra y el chico malo) sin perder de vista el valor que aporta la palabra Garaje para los vinos de este tipo elaborados en la zona de Saint Emilion en Burdeos y que son la seña de identidad de este productor.

La publicidad con la que se presenta el vino es estupenda: se muestra la etiqueta, de modo que la recordemos posteriormente, y luego una explicación sobre el por qué de este vino. El texto es perfecto: para dar al vino carácter y diferenciarlo de un vino de mesa normal se comenta que hay sólo 40.000 botellas, se hace referencia al BadBoy 2005, algo que en la etiqueta no puede figurar. Se explica igualmente porqué se eligió el nombre de Badboy, y para ello se usa una frase que el más importante crítico de vino, Robert Parker, usó para describir al productor del vino, Thunevin. Se da posteriormente información del precio, 15 Euros, para no asustar a nadie (pero muy por encima del precio de cualquier vino de mesa por supuesto) y se dan referencias de interés para asegurar que el vino es de gran calidad y que no defraudará…

El marketing ha podido vencer a la regulación en este caso, no cabe duda. http://www.thunevin.com/french/index_fr.htm

Articulo: http://blog.datavin.com/2008/06/bad-boy-o-el-triunfo-del-marketing-de.html

Esperamos más de 400 animosos corredores, con lo cual se podría grabar un nuevo record de asistencia!!!

Vamos que no queda nada!

Que os parece que nos cuenta este vino en su contra etiqueta:

"Un color, un sabor y un aroma. Son motivos recurrentes que se convierten en piezas de arte que perduran en la memoria. Balthus es además, sensaciones que evolucionan, combinando equilibrio, armonía y tradición. Es la magia del arte. Es ahora, cuando puedes disfrutar de estas sensaciones."

Nos gustó su presentación y aún más el interior de la botella, se prodría decir que tuvimos una relación muy redonda y sincera con el hasta que se fué...