Lo catamos allá por el 2007, precisamente como ejemplo de shiraz australiano y como ejemplo de lo que la comercialización bien hecha puede dar a un producto, creado hasta el más mínimo detalle para gustar.

En EE.UU arrasó, ahora tocará mantenerse, ya que son muchos millones de botellas los que hacer esta bodega "familiar", por cierto, y para no faltar a la verdad, a nosotros también nos gustó.

La semana pasada organizamos a RTVE una ruta por La Rioja para hablar del Enoturismo en Semana Santa, aquí está el resultado. Atención al Informativo del día 31/03/10 en el minuto 19.25 más o menos y también el mismo día, en el Telediario de La Primera.

http://www.rtve.es/mediateca/videos/20100331/informativo-telerioja-31-03-10/734181.shtml

Como todos los años para estas fechas, se desatan los rumores sobre que artistas van a actuar en el Festival del Vino Somontano, y este año no van a ser menos.... Alquién sabe algo??

Me ha gustado esta introducción de enciclopediadegastronomía.es para la foto que hicimos hace unos días.

Se cuenta por La Rioja que, cuando el célebre chef, Paul Bocuse, probó este guiso en una conocida bodega y tras zamparse tres platos seguidos, dijo que un plato así debía representar a España en el mundo entero, porque era lo más sabroso que había probado en toda su vida.

Desde entonces, en todas las bodegas y a todas las visitas, se les sirve este guisote, asegurando que fue precisamente en esa, donde se produjo el gracioso incidente.
Su origen nadie lo puede asegurar porque en cualquier casa donde se comiese como Dios manda, o sea nada, de mortadelas, filetitos, ni porquerías de esas que han criado tantos enclenques, se hacía este guiso (a partir del siglo XIX, claro, antes se haría con castañas porque España no comió patatas hasta la llegada de Napoleón) y, si la cocina contemporánea gallega se caracteriza por las patatas y los chorizos, pues la receta puede ser tan gallega como riojana.

Que os parece que nos cuenta este vino en su contra etiqueta:

"Un color, un sabor y un aroma. Son motivos recurrentes que se convierten en piezas de arte que perduran en la memoria. Balthus es además, sensaciones que evolucionan, combinando equilibrio, armonía y tradición. Es la magia del arte. Es ahora, cuando puedes disfrutar de estas sensaciones."

Nos gustó su presentación y aún más el interior de la botella, se prodría decir que tuvimos una relación muy redonda y sincera con el hasta que se fué...

Esperamos más de 400 animosos corredores, con lo cual se podría grabar un nuevo record de asistencia!!!

Vamos que no queda nada!

Durante una animada cena, conde Ingrid puso en el asador todas sus dotes culinarias para realizar un arroz con su bogavante, nunca he visto otro más grande... y su hebritas de azafrán, fuimos acompañándolo por varios vinitos, uno de ellos el Bad Boy de Thuvenin.

He encontrado este artículo donde explican como ha nacido este vino, muy interesante...
Jean-Luc Thunevin es un productor de “vinos de garaje” de Burdeos. Estos vinos se denominan así porque se producen en muy pequeñas cantidades, en ocasiones en zonas que son el garaje mismo del productor, y donde se pone el máximo cuidado en la selección de uva y en el resto de procesos de vinificación. Son vinos que se venden por lo general a precios muy elevados, y que han merecido el elogio de críticos muy influyentes.

Para entender este caso es importante comentar que los productores de vinos del Nuevo Mundo tienen mucha flexibilidad a la hora de elaborar, y que esto tiene repercusiones comerciales positivas. Las autoridades de los países del Viejo Mundo tienen que ofrecer respuestas regulatorias para poder competir. Un caso en España es la Denominación de origen Cataluña, que permite usar uvas de cualquier lugar en Cataluña, sin tener que depender de que una mala cosecha en una de las denominaciones más pequeñas impida elaborar cantidades aceptables o a precios que el mercado pueda absorber. En el caso de Francia se ha creado la apelación Vins de Pays de France. Con este nombre se pretende que los productores tengan más flexibilidad a la hora de elaborar sus vinos, y también a la hora de mostrarlos como un producto francés. Pero los vinos realizados bajo esta apelación no pueden mostrar elementos de importancia para el consumidor, como el año en que se produjeron. Se trata en definitiva de una apelación que no permite mostrar estatus al vino, y que por tanto condena al mismo a un precio bajo, a pesar de que pueda ser un vino de gran calidad.

Jean-Luc Thunevin quería hacer un vino que combinara uvas Merlot de la zona de Saint Emilion en Burdeos, con uvas de las variedades Cariñena y Garnacha de la zona de Maury. Dado que es un productor reconocido, es evidente que su idea del vino está muy cuidada, y que el mismo tendrá una personalidad muy marcada y dará al consumidor algo bueno. ¿Pero cómo presentarlo con todas las limitaciones que tiene esta apelación? Aparece aquí el marketing. El vino se embotella bajo el nombre Bad Boy (chico malo) y una imagen de una oveja negra que indica en una flecha una dirección a un garaje. La etiqueta es muy vistosa, y recoge elementos que la hacen muy memorable y que juegan con el humor (la oveja negra y el chico malo) sin perder de vista el valor que aporta la palabra Garaje para los vinos de este tipo elaborados en la zona de Saint Emilion en Burdeos y que son la seña de identidad de este productor.

La publicidad con la que se presenta el vino es estupenda: se muestra la etiqueta, de modo que la recordemos posteriormente, y luego una explicación sobre el por qué de este vino. El texto es perfecto: para dar al vino carácter y diferenciarlo de un vino de mesa normal se comenta que hay sólo 40.000 botellas, se hace referencia al BadBoy 2005, algo que en la etiqueta no puede figurar. Se explica igualmente porqué se eligió el nombre de Badboy, y para ello se usa una frase que el más importante crítico de vino, Robert Parker, usó para describir al productor del vino, Thunevin. Se da posteriormente información del precio, 15 Euros, para no asustar a nadie (pero muy por encima del precio de cualquier vino de mesa por supuesto) y se dan referencias de interés para asegurar que el vino es de gran calidad y que no defraudará…

El marketing ha podido vencer a la regulación en este caso, no cabe duda. http://www.thunevin.com/french/index_fr.htm

Articulo: http://blog.datavin.com/2008/06/bad-boy-o-el-triunfo-del-marketing-de.html

Un día excepcional, con 400 animados corredores de todas partes y una ruta de bicicleta de montaña, dura y expectacular. El fondo del escenario, los montes Pirineos todavía muy cargaditos de nieve todavía y al paso del pelotón, la vides ya apunto del desborre de lo que seguro será un cosecha excepcional.

Al terminar, y como colaboradores de la prueba entregamos un ViajeEmbotellado al Somontano, y un suertudo de Huesca se lo llevó para su casita.

En fin, hasta el año que viene esperando que sea igual o mejor.

Os pongo el Clip de uno de sus éxitos!!

¿Hay algo mejor que las patatas fritas? Estas acompañaban una sigular chuletita de kilo...

Se dice que las patatas fritas chips, es decir las que están cortadas en forma redonda y delgada, surgieron en un restaurante llamado Moon Lake Lodge's, en Saratoga Springs, Nueva York, allá por el año 1853. El chef de dicho restaurante, George Crum, ante las continuas quejas de un cliente habitual que siempre lo recriminaba de no cortar suficientemente finas las patatas fritas, decidió darle una lección cortándolas excesivamente delgadas, de manera que no pudieran pincharse con el tenedor. El resultado fue todo lo contrario al esperado y el cliente quedó completamente satisfecho. Pronto todos los clientes comenzaron a pedir aquella nueva y extraña especialidad, a la que bautizaron como Saratoga Chips. El éxito fue creciendo, y en 1920 se inventó la primera máquina mondadora de patatas, con lo que las patatas chips comenzaron a ser exactamente como las conocemos hoy día.

Algunos afirman que este plato fue inventado en España, el primer país europeo en el que apareció la patata a través de la colonias del Nuevo Mundo,especialmente en un monasterio de Sevilla y asumió su primera apariencia como acompañamiento de platos de pescado en Galicia, desde donde fue extendido al resto del país y más allá de los Países Bajos españoles, más de un siglo antes de que Bélgica fuera creada