Nos ha parecido divertido este video que hemos encontrado. Mirar atrás y ver estas canciones siempre hace sonreir. Atención a las patillas que llevan los tios!! Aquí os dejo con VINO ROSA.

El ánfora guarda siempre el aroma del primer vino que guardó.

Os ponemos una afoto de un detalle del claustro del Monasterio de San Juan de la Peña que se encuentra cerquita de Jaca en Huesca.

Es una visita obligada, del lugar donde nació el Reino de Aragón y que además se puede aderezar con los manjares que por ejemplo en LA TASCA DE ANA (ya en Jaca) se pueden degustar junto a algún vinito al gusto. Como vino del mes tenían Abadia Retuerta 2005 Selección Especial y como tapa estrella los Rodolfitos, unos langostinos rebozados super crujientes con una salsita picantona muy gustosa...

Una cena con los hosteleros más prestigiosos y majos del Valle de Tena, más concretamente de Tramacastilla de Tena, allí en la mesa de Sara, estaban presentes: Patro (sus migas son famosas en medio continente), Lavedan (algo nos conto de Cartagena de Indias) y Mariana (Especial su chuletón de buey con plato caliente....)

Durante la velada catamos un vino que ya no se hace del año 2000, un vino blanco del Somontano, Bodega Pirineos Macabeo Vendimia Tardia. Con toques a miel y aunque al principio estaba algo apagado, resultó muy agradable para acompañar el pescado que venía como plato fuerte.

La foto es de Bruno, futuro hostelero y catador, de eso nos encargamos nosotros.

En invierno, las temperaturas mínimas que puede la vid aguantar son de hasta –20 ºC. Por debajo tendrían lugar graves daños. Se consideran daños ligeros a la necrosis de la médula y el diafragma. Daños muy graves sería la muerte de las yemas en los sarmientos de un año (la muerte del cambium en los sarmientos de un año y en el tronco. Estos males se dan más en las vides jóvenes, en las vides vigorosas y en las que ya han producido mucho.
Producen graves daños las heladas por debajo de los –2 ºC después de la brotación pues destruyen completamente la cosecha.

Como medios empleados contra las heladas tenemos las nieblas artificiales y el riego por aspersión. El segundo es realmente eficaz pero costosísimo, aunque la instalación sirva contra el hielo, como riego estival y como medio de lucha antiparasitaria.

Ya veís, si es que hay que estar al tanto todo el año, excusa más que suficiente para visitar Ribera del Duero en Diciembre, el Somontano en Enero, La Rioja en Febrero y el Priorat en Marzo....

Os ponemos esta foto que hemos recibido de enoturismo en Ribera del Duero, nos la envía un amigo que hicimos durante nuestro reciente viaje por aquellos lugares.
Gracias a Luis por la foto.

Os pongo enlace a una de las rutas que preparamos desde www.enodestino.com haciendo enoturismo en Ribera de Duero.

Sólo el 18% de quienes practican el enoturismo en España son extranjeros, frente al 82% de visitantes nacionales que acuden a las Rutas del Vino, según el primer informe del Observatorio Turístico del Club de Producto Rutas del Vino de España.

El 43% de los encuestados eligieron alojarse en hoteles, frente a un 13% que opta por hoteles rurales y un 20% que pernocta en casa de familiares o amigos.

Un 54% calificó globalmente con la nota máxima todos los servicios disfrutados, un 5 sobre 5, lo que incluye tanto los servicios turísticos –hoteles, restaurantes, etc.-, como los enológicos –bodegas, enotecas, etc.- y los intangibles –como la hospitalidad o la relación calidad/precio-.

Os pongo link al artículo adjunto.

Lo catamos durante una reciente visita a Abadía Retuerta, y nos encantó, todo el mundo quedo sorprendido por lo fácil de beber y los gustosas frutas rosas y rojas que salían de aquellas copas.

Muy fresco, con una acidez pronunciada y con bastante proporción de alcohol, para un vino rosado, aunque no se apreciaba en exceso.... pensamos en Celia, nuestra amiga experta en rosados y vinos espumosos...

También pudimos catar el Rívola Tinto, con una buena calidad precio, concentración de color, por lo que vimos gustó bastante.