ENOTURISMO

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Enoturismo

19 Mayo 2013

Febrero 2008

Un hotel en la Toscana

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01/02/2008
Un libro ameno, o como le gustaría a su protagonista, muy

Bueno, a ver si lo encontráis, yo lo encontré de casualidad en un Carrefur y la verdad es que bueno, acabábamos de llegar de Toscana y bueno me apetecía leer sobre algo que tiene lugar allí. Es una historia que habla de personas de fuera que se instalan en la Toscana y de su punto de vista y de cómo viven allí, sobre todo cuando otro extranjero llega al mismo lugar para hacer lo mismo. Rivalidad y celos en tono de humor, no esta mal para pasar el rato, la prota es tan odiosa que al final le coges cariño.

Os pongo un enlace que he encontrado.


El mejor vino de menos de 30 € - Madrid Fusión 2008

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04/02/2008
Rivera del Duero, Rioja, Penedés, Montilla Moriles, Navarra, Rueda...

Este artículo es la nota de prensa que se encuentra en la Web de Madrid Fusión 2008, y en la que salen los vinos ganadores de este año.


"Como recordarán, en el transcurso de la primera jornada de esta Cumbre Internacional de Gastronomía tuvo lugar la final de un certamen que alcanza en este 2008 su sexta edición premiando a los vinos más destacados de nuestro país, con un precio en bodega inferior a los 30 €.

En la final, celebrada el lunes 21 en el Palacio de Congresos del Campo de las Naciones, diez prestigiosos especialistas internacionales reunidos en dos jurados de cinco miembros cada uno y presididos por Don Carlos Falcó, marqués de Griñón, dilucidaron qué vinos se han hecho merecedores al premio en una cata a ciegas que se celebró a puerta cerrada. Hoy el Presidente de Honor de la Unión Española de Catadores, José Luis González Cledera, ha hecho entrega de los premios concedidos como resultado de aquella cata.

Este certamen ha sido organizado una vez más en 2008 por la Unión Española de Catadores (U.E.C.). Concede tres galardones en cada una de las categorías a concurso. Los vinos presentes en la final llegaron hasta ella tras una serie de catas elimitorias, todas realizadas a ciegas y por paneles seleccionados de expertos, en las que participaron cuatrocientas veinte referencias del vino español. Los vinos premiados son:

VINOS BLANCOS
-TERNA BODEGAS S.L. V3 VERDEJO VIÑAS VIEJAS RUEDA 2005

-BODEGAS JULIAN CHIVITE S.L. CHIVITE COLECCIÓN 125 BLANCO NAVARRA 2004
-A. PAZOS DE LUSCO S.L. ALBARIÑO LUSCO RIAS BAIXAS 2006

VINOS TINTOS-BODEGAS HACIENDA MONASTERIO S.L. HACIENDA MONASTERIO RIBERA DEL DUERO 2005
-CILLAR DE SILOS S.L. TORRESILO RIBERA DEL DUERO 2005
-VIÑEDOS DE PÁGANOS S.L. EL PUNTIDO RIOJA 2004

VINOS ESPUMOSOS
-JOSEP Mª RAVENTÓS I BLANC S.A. ELISABET RAVENTOS CAVA 2002
-CASTELL SANT ANTONI S.L. CASTELL SANT ANTONI GRAN BRUT CAVA 2005
-GRAMONA S.A. CAVA GRAMONA III LUSTROS CAVA 2001

VINOS GENEROSOS Y DE LICOR DE ANDALUCIA-BODEGAS BARBADILLO S.L. OLOROSO SECO VORS JEREZ-XERÉS-SHERRY-MANZANILLA
-BODEGAS TRADICIÓN TRADICION AMONTILLADO VORS JEREZ-XERÉS-SHERRY-MANZANILLA-PEREZ BARQUERO S.A. LA CAÑADA PEDRO XIMENEZ MONTILLA - MORILES ..."
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Todos los vinos en un sólo USB

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04/02/2008
También tiene utilidad si quieres hacer enoturismo

A ver que os parece este nuevo avance tecnológico del mundo del vino, nos lo envía nuestro amigo José Ramón desde Briones, y es realmente algo novedoso y que seguro, revolucionará el mundo de la enología y el turismo del vino claro.



Os ponemos el enlace a la web.


Jornadas Gastronómicas en el Resturante El Cairat

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05/02/2008
Ruta del Vino en Priorat

Hemos recibido el menú de las Jornadas Gastronómicas del Vino joven y el Aceite nuevo, que nos proponen nuestros amigos del Restaurante El Cairat en Falset (Tarragona). En el epicentro de la Ruta del Vino del Priorat, se encuentra este restaurante en el cual se cuida y se trata con mimo y dedicación un tipo de gastronomía con ingredientes tradicionales y una imagen vanguardista y actual. Perfeccionistas, y amantes de la profesión, un lugar imprescindible para los amantes de la gastronomía.


Castello di Verrazano, enoturismo puro

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06/02/2008
Un castillo, una hacienda agrícola y un mirador-restaurante para degustar sus manjares

Bueno, siguiendo con los vinos que catamos en Toscana, después de pasar la noche en Siena, salimos temprano al corazón del Chianti Classico, y más concretamente a la localidad de Greve in Chianti. En sus proximidades se pueden realizar diversas visitas a bodegas y a pocos kilómetros se encuentra la bodega donde se elabora el Tignanello de Antinori, el vino sobre el que hablábamos hace poco.

Nosotros fuimos a visitar el enoturístico Castello di Verrazzano, una hacienda agrícola llega de tesoros, el primero de los cuales se llama Gino, que nos guió por todo el castillo haciendo alarde de sus conocimientos del vino, la gente, la filosofía y la historia. Fueron un digno espectáculo tanto el castillo, como este Gino.

En cuanto al vino, pudimos catar toda la gama de vinos que producen, entre los cuales hay un supertoscano, CASTELLO DI VERRAZZANO SASSELLO.

El castillo dispone de un comedor con muy buen servicio y un mirador espectacular en el que te ofrecen catar los vinos mientras degustas productos típicos, algunos de los cuales han sido elaborados en la misma hacienda. Para finalizar, nos sacaron a parte del Vin Santo con las pastitas, una cestita con queso bastante fuerte no recuerdo la clase y en una cucharilla de café dejaban caer una gota de vinagre balsámico, para que hicieras la mezcla del queso y el vinagre en la boca. Fue algo increíble. El vinagre, por cierto, era el producto más caro de la hacienda y tenía un coste de 48€ los 100 ml.
Os pongo información de la bodega.


El Zacatín 2008, enoturismo en Murcia, enoturismo en Bullas

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07/02/2008
Un mercadillo de productos locales que se celebra cada mes

Conocíais el Zacatín, nosotros lo hemos descubierto hace poquito. Es un mercado que tiene lugar en Bullas (Murcia) y se celebra el primer domingo de cada mes durante todo el año. Actuaciones de música, artesanía de cerámica, agricultura ecológica, esparteros, alpargateros, prensa de vino y cata de sus mostos en vendimia, elaboración y degustación de postres navideños, queso de cabra...

Enoturismo, tradición, cultura, humanidad.... la esencia de una tierra que en la actualidad esta potenciando junto a Jumilla y Yecla, las dos denominaciones de origen cercanas, la ruta del vino, y que entre las tres ofrecen una gran variedad de recursos turísticos únicos.

Os pongo la Web de Bullas.


ALIMENTARIA 2008 de Barcelona y Intervin Los caldos más epicúreos

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08/02/2008
Vuelve ALIMENTARIA en Barcelona con un altísimo nivel

Como ya sabreís vuelve ALIMENTARIA en el 2008 y entre sus diferentes secciones la se encuentra - Intervin "Los caldos Más epicúreos"- , con una enorme representación de las bodegas nacionales, muchísimas, para que los curiosos y para los que le pueda venir bien, os pongo el listado que incluye la página.


Calentamiento Global y Vino, sólo queda una semana

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08/02/2008
Hoy es 8 de febrero y en Barbastro 16 grados centígrados........

La semana que viene tiene lugar el II Encuentro Calentamiento Global y vino en Barcelona.

Este año como protagonista absoluto, a pesar de la gran cantidad de expertos que estarán presentes, los organizadores podrán contar con el apoyo y los conocimientos del archipremiado Al Gore. La lista de ponentes da mareo, desde Richard Smart a Michel Rolland, por nombrar los más populares hasta más de 20 oradores de primera línea.

La verdad es que lo han montado bien y seguramente es uno de los eventos que reúne a más especialistas del tema en el mundo.

Os pongo la Web.


La élite del Mundo del Vino en Ronda

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14/02/2008
Un evento de la élite para la élite

Aquí os pongo información sobre un evento que se celebra en la ciudad malagueña de Ronda el mes de abril. Grandes hombres y grandes nombres del mundo del vino se reunirán para potenciar el valor artístico del vino. En la publicidad que he visto en alguna revista no queda claro si este evento es para profesionales o aficionados aunque en su página "se aclara bastante". Tiene buena pinta, tanto por las personas que lo llevarán a cabo como por la ciudad de Ronda que no tiene desperdicio.

Nombres: Jancis Robinson, James Halliday, Victor de la Serna....

Os pongo la nota de prensa incluida en un medio digital.


Esta vez, viaje al Priorat

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15/02/2008
Cenando con amigos catamos un +7 de Bodegas Mas Blanc

Hace poco en una cena con amigos sacamos un +7 de la Bodega Mas Blanc en Priorat. Un muy buen vino, con la complejidad que le aporta el coupage de Garnacha, Cab. Sauvignon y Syrah obtenidos en los escarpados balcones de sus tierras.

Hace poco estuvimos por la bodega: moderna y sofisticada, con una sala de catas con vistas al parque de barricas a través de amplias ventanas, se respira tranquilidad. La finca, muy especial, desde lo alto se observan perfectamente los balcones donde se cría con mucho esfuerzo la uva, muy aconsejable.

Un abrazo fuerte para Mireia y Angels, parte muy importante de esta bodega, que tuvimos la suerte de conocer en Barcelona durante un curso de cata donde entre otros pudimos catar algún "aromático" Sauvignon Blanc.

Os pongo enlaces.


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