Ligero, dulzón, y fácil de beber, aunque nos costo encontrar las 5 rosas. Perfecto para el que quiere catar un Lambrusco con un poco más de nivel del que se encuentra en los supermercados. Lo catamos con pizza y en casa, un buen maridaje para nuestro gusto.

Este vino que se presenta con una etiqueta muy atractiva, artística y original no nos dejó impasibles. Con mucha fruta y un paso por boca elegante y lleno, nos hizo quedar de maravilla. Por sus aromas todavía podríamos hablar de juventud y vida, con un precio en torno a los 13 euros, resultó perfecto.

Una buena botella de vino tinto. Lo descorchamos para ver una película, precisamente una que va de aromas, sabores, gastronomía… y fue perfecto!! Resultó un vino muy complejo, con muchos aromas pertenecientes a sus crianza en barricas de roble durante 12 meses, cuero, chocolate, torrefactos, y toffe, con unos taninos gustosos, en fin, que nos gustó.

Una sorpresa agradable poder catar con explicaciones incluidas este vino que os presentamos y que nos pareció muy fresco y agradable. Con una acidez bastante marcada y elaborado con la variedad manseng, sólo nos faltó algo saladito para ir picando.

Buscando algunas informaciones encontramos el otro día un mapa muy ilustrativo, donde se situan geográficamente todas la Denominaciones de Origen de España. Creo que os puede ser útil para buscar a la hora de identificar un vino, o de decidir vuestro próximo destino turístico o mejor dicho enoturístico.

Hemos encontrado esta noticia a ver que os parece:

En la búsqueda de nuevos atractivos, el vino se ha convertido en un filón por explotar en la Comunidad. Con más de 19.000 hectáreas de viñedo, 43 bodegas en 54 municipios y una tradición vinícola que data del siglo XIII, no es de extrañar que el gobierno regional quiera convertir las bodegas madrileñas en punto de interés turístico.

Así, la Consejería de Cultura y Turismo está redactando un Plan de Enoturismo que permita desarrollar una serie de rutas para visitar las bodegas acogidas a la Denominación de Origen Vinos de Madrid.

Su objetivo es transformar la visión tradicional de una bodega como ámbito exclusivamente dedicado a la producción de vino por el de un lugar abierto, que ofrecerá al turista las experiencias y vivencias que atesora el mundo de los viñedos.

Como afirma la viceconsejera de Cultura y Turismo, Concha Guerra, «con la puesta en marcha de nuevos productos como éste, similar a las experiencias desarrolladas en otras partes del mundo, se muestra el esfuerzo realizado por la propia Consejería para poner en valor recursos que complementen la oferta turística existente en la región».

En estos momentos se está trabajando con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid para desarrollar una serie de rutas por las bodegas establecidas en las tres subzonas productoras de Madrid: Arganda del Rey, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias.

Se trata de integrar bajo un mismo concepto temático recursos y servicios turísticos del mundo del vino. Por ello, además de paisajes y monumentos, el visitante tomará contacto con un producto que, en los últimos años, ha cosechado más de 70 premios en concursos nacionales e internacionales. Comencemos un somero repaso por las diferentes subzonas y algunas de las bodegas cuya visita se incluirá en este futuro Plan de Enoturismo.

Fuente: Noticias del Vino

Como vereís es una bodeguita pequeña y ejemplo de los pequeños productores de Jurançon, el video parece estar grabado a finales de octubre que es cuando se realiza la vendimia tardía. Es representativo y con una imagen de buena calidad.

Los vinos del Jurançon son reconocidos en el mundo por su diferenciación en la forma de elaborarlos y por que no decirlo por su calidad. Dicen que este vino es "El vinos de los Reyes y el Rey de los Vinos".

Un día de esta semana nos aventuramos un grupo de amigos amantes del vino y buena comida, en un viaje Express a la zona vitícola del sur de Francia denominada Jurançon.

En esta zona se cultiva sobre todo las variedades Gros Manseng y Petit Manseng, esta última utilizada sobre todo para la elaboración de los mejores vinos dulces, que se elaboran dejando sobre madurar las uvas, con vendimias tardías y botritis.

Pudimos catar varios vinos secos y jóvenes elaborados con Manseng Gros, muy afrutados y con una alta acidez, muy aconsejados para mariscos y pescado según nos comentaban allí. También catamos varios vinos dulces que ellos elaboran mezclando las dos variedades y que se aconsejan para maridar con Foie Fresco y Foie Grass Micuit, productos muy típicos de esta zona.

Fuimos también ha visitar la Iglesia de Moine y algunos viñedos que se conducen en altas espalderas para evitar las heladas.

Para terminar el día nos acercamos a una Granja de Patos en las cercanías de Pau. Allí pudimos comprar conservas de pato y productos frescos. Como nos relató el propietario, estaba en mitad de la temporada y trabajaba desde las 4 de la mañana, alimentando dos veces al día a los patos con maíz y realizando el mismo la limpieza de los patos y la venta.

Un viaje muy aconsejable, pronto en la Web de enoDESTINO.

Os ponemos varios enlaces que hemos encontrado en la Web, para que tengáis más información.

Este libro incluye diez relatos seleccionados por ENATE, dentro de su compromiso constante con la cultura y el arte, como ejemplo el título del primero de ellos, Crimen en un océano de vino tinto.

En su presentación podemos leer:

Un vaso de bon vi reclamaba Berceo como pago de los primeros versos conocidos de nuestra lengua y, así, hasta hoy, la historia sigue y este libro, pues, no es sino un modesto pero ilusionado intento de continuarla y, para ello, hemos recopilado una serie de creaciones literarias contemporáneas inspiradas en el vino.

Os ponemos varios enlaces que pueden resultar de interés.

Esta semana hemos hecho un viaje a Toscana, pero no precisamente bajo su sol, bueno los últimos días si, pero el día de nuestra llegada Pisa, nos vimos sorprendidos por un diluvio como hace mucho que no veíamos, nuestro sentimiento era contradictorio, ya que en España, cada vez es más difícil ver llover.

Hemos pasado 4 días y 3 noches visitando a nuestros colaboradores, en Bolgheri, San Gimigniano, Siena, Greve in Chianti, Gaiole in Chianti, Pisa….y por que no decirlo disfrutando de una zona vitícola y turística única en el Mundo.

Maravillosos y cambiantes paisajes, entre pinos, cipreses, viñedos, olivos… románticos restaurantes, grandes vinos, gente estupenda y la tranquilidad de hablar un idioma muy fácil de comprender e incluso para los más osados, de hablar.

Las torres que simulan el Manhattan medieval de San Gimigniano, el “abanico” que se dibuja en la Piazza del Campo en Siena, la “pendente” torre de Pisa y la monumental Florencia….Que?? Y de vinos que??? De vinos todo lo que cualquier aficionado al mundo del vino pueda desear.

Durante los próximos días colgaremos los vinos que hemos ido catando en nuestra visita. Que os gustaría viajar a Toscana y queréis un buen consejo, dejaros llevar, si tú objetivo es el vino y gastronomía perfecto, si lo que buscas es cultura y relax no dudes en consultarnos.