Pues no, no hemos estado todavía en Australia, pero este fue el primer vino australiano que catamos hace ya unas cuantas lunas. Penfolds es un gigante en Australia y tiene como vino emblemático el Grange. Nuestro primer contacto con Australia, la variedad shiraz, o lo que es lo mismo syrah, nos pareció muy diferente a las que se pueden catar en España.

Un vino muy concentrado, con mucha fruta, una madera en su justa medida, un vino hecho y adaptado al gusto del consumidor, algo que tienen muy claro algunas de las grandes empresas del mundo del vino.

Diferente y muy aconsejable para ir descubriendo los vinos del mundo