En Huesca se ha puesto en marcha un año más el Concurso de Tapas “Huesca de Tapas”, ya llevan 6 años con la iniciativa y bueno hay opiniones para todos los gustos, hay quien se queja del precio, de los horarios…. Lo único que podemos decir nosotros es que las tapas que pudimos degustar estaban de vicio y para que os hagáis una idea aquí pongo el nombre de algunas:

Vieira asada con yemas de erizos y huevas de lumpo, Brocheta de cochinillo con compota de manzana y pera, Milhojas rellena de cebolla al vino tinto del Somontano, Ravioli de pularda con oreja


En definitiva, el que no encuentre su tapa es porque no lo intenta, y lo que está claro, a parte de las criticas (incluyo un enlace con unas cuantas), es que estas iniciativas enriquecen y dan vida a la ciudad.