Ya hace mucho, mucho tiempo que teníamos en la cabeza viajar a Borgoña: uno de los destinos de enoturismo por excelencia, con cientos de miles de visitantes anuales, atraídos por algunos de los mejores vinos del mundo y un territorio para disfrutar, con los viñedos en ladera y bien identificados.

Nos alojamos muy cerquita de Beaune, en la Gite Rural La Cadee, la cual os aconsejo y de la que pongo un link más abajo. Para este viaje y con Manuel, decidimos tener un punto base desde el que movernos y en el que poder descansar, estando a pocos minutos del viñedo.

Allí encontramos un folleto a modo de información, en el que se reflejan algunas de las actividades principales que puedes realizar por la zona, y que realmente no te puedes perder. Dirigidas al gran público, entre ellas la visita al Hospice de Beaune, que es una verdadera pasada, y visitas a Chateau Pommard, Chateau Mersault, Clos Vougeot, la mansión de la familia Patriarche y el Mercado del Vino en el centro de Beaune, donde te cuenta la historia de los negociantes del vino de la zona, visitas a varias abadías y centros culturales relacionados con el vino y hasta la visita a La Moutarderíe, es decir a la Fábrica de Mostaza (estamos junto a Dijon), donde a mitad de la visita, te invitan a hacer mostaza en unos cuencos con tus propias manos, y para finalizar te ofrecen un maridaje de diferentes aperitivos locales y las mostazas que allí se hacen, tradicional, fina, de Cassis... Además, todas estas actividades las puedes contratar y pagar, en la oficina de turismo, lo cual está bien y te permite organizar tu estancia muy fácilmente.

En nuestra visita hemos pasado y catado vinos por todos los pueblos que se han hecho famosos gracias a sus vinos, Volnay, Chassagne-Montrachet, Pouligny-Montrachet, Mersault, Pommard, Aloxe-Corton, Chambolle Musigny, Vosne Romanee, Morey Saint Denis, Gevrey Chambertain... en la Cote D'or y el último día nos subímos a Chablis, donde pudimos disfrutar de una visita al viñedo con un guía local y algunos de los mejores Chardonnay del mundo, teniendo en cuenta que seguramente aquí, se hacen algunos de los mejores. Imprescindible la visita a Dijon, monumental, medieval y con un tiovivo que casi nos cuesta la tarde con la pita que se cogió Manuel al desmontarlo...

Para catar, además de las actividades de Beaune, lo mejor es ir a cualquiera de los pueblos que os nombraba antes y hacer paradas por los distintos productores. En algunos de los pueblos tienes hasta un cartel, donde te indican su situación exacta y los vinos que elaboran. Si tienes dudas sobre la clasificación de los vinos en la Borgoña, no dudes en preguntar, cualquiera de estos propietarios estará encantado de contarte el como y el porque, sus vinos son como son.

Bueno y este es un pequeño resumen de nuestro viaje, ya si eso, iré contando más...

La foto es de Chablis...

El segundo fin de semana de Abril tendrá lugar la 5ª Ruta Btt Bodega Pirineos, y para esta prueba hemos preparado un fin de semana especial, lleno de actividades para corredores y acompañantes. Visita a la Villa Medieval de Alquezar, visita a Bodega Pirineos, menús tradicionales y curso de iniciación a la Cata de vinos de la D. O. Somontano...

Colaborando con el Club Cliclista Barbastro, a la llegada, Enodestino regalará un ViajeEmbotellado al corredor más suertudo? o lo que es lo mismo, al que le toque!!

Sólamente durante el miércoles 17 de febrero podrás conseguir viajes de enoturismo al 50%. Consulta la web de Enodestino, es una oportunidad única y muy exclusiva.

Este domingo, después de nuestra ruta de bici endurera mañanera, al llegar a casa me esperaba esta grata sorpresa, nos ibamos de Pic Nic a la Ermita de la Candelera!!

Se trata de un mirador espectacular de los viñedos del Somontano, desde donde salen varias rutas sencillas de senderismo para ver los Pirineos y el Somontano, y desde donde se divisa la bodega ENATE y los viñedos que la rodean.

Aquí os pongo una foto de parte de la familia dándole a la manduca! Eso si con vino del Somontano....y un choricito gallego que trajo la suegra para chuparse los dedos...

Nosotros como parte consumiente, si es que existe este palabro, os queremos animar a regalar ENOTURISMO a todos los seres amados, desde viajes para un día, a noches románticas con velas y Cava, o viaje de turismo enológico más largos, con visitas a bodegas y cursos de cata.

Somos varias las agencias que ofrecemos viajes para San Valentín, así que si os interesa, pues os invito a comparar y si no encontraís algo mejor, pues viajar con nosotros www.enodestino.com.

Os pongo link a los viajes que proponemos para estos días.

No es casualidad, que la zona de La Marne, donde se elabora el Champagne, sea una de las más visitadas de Francia y del mundo. Como se ve reflejado en la foto, se trata de un precioso camino de rosas en ocasiones, de increibles viñedos en laderas en otras, y siempre rodeado de docenas de carteles que indican bodegas donde se elaboran Champagnes de nombre desconocido, a la sombra de los grandes y glamourosos chateaux.

Un viaje espectacular y muy bien comunicado desde Paris.

Tal vez no sea el manjar más digestivo del mundo, pero es que están de muerte! Esta es la imagen de la última caracolada familiar, donde los caracoles de mi abuela y los de mi mama se retaron, en una sustanciosa, lucha a muerte, con un único ganador! YO!!!! JAJAJAJJ....

Como inquietos enoturistas, no hace mucho, visitando uno de los "Grands" por Burdeos, nos encontramos en la tienda de la bodega francesa Pape Clement de Graves, a su propietario Bernard Magrez, y tras una animada conversación nos concedio este posado, que no robado, con él.

Al salir de la bodega, nos informamos un poco más, y esto es lo que dicen de él:

"...Bernard Magrez ha sido honrado con muchos títulos en reconocimiento de sus
constantes éxitos en la vinicultura. Propietario de 34 viñedos por todo el mundo, Bernard
Magrez es uno de los más completos y creativos enólogos de nuestros tiempos.
Por muchas razones, Bernard Magrez es unos de los más significativos jugadores de
Bordeaux en términos de vinos de alta calidad. El también es uno de los más brillantes
y más creativos dueños de viñedos contando con maravillosos..."

Nuestro amigo Pedró del Villa Sonsierra, nos aconsejó ir a visitar Viña Ane, una bodega pequeñita donde Eduardo nos contó su forma de hacer las cosas, sus viñedos centenarios en algún caso, e incluso que en verano, "si hace falta, con las hortalizas del huerto que está en frente, te prepara un ensalada y unos tomates...."

Un hombre encantador y un vino, que yo no conocía y nos ha gustado mucho.

Le pongo este título al post, porque creo que coincide con las explicaciones que se dan en la bodega, años y años de historia e historias para contar, con el encanto de las bodegas del Barrio de la Estación de Haro.

Nos gustó mucho y pudimos saludar a Mabel y Estíbaliz, gracias por todo.

En la foto, Manuel con su sonrisa permanente en la recepción de la bodega.