Pasamos una jornada muy amena y didáctica por tierras del Penedès. Primero presentando nuestro proyecto a los empresarios de la zona y posteriormente con sendas visitas a Freixenet y Mas Rodó.

Fué un constraste bestial entre Freixenet, preparada para grandes volumenes en todos los sentidos, por supuesto con gran gusto y profesionalidad, para elaborar uno de los CAVAS más conocidos en el mundo, y la visita que pudimos disfrutar después de comer con Oriol, propietario de Mas Rodó, de la que ponemos una foto. Una bodega donde todo esta pensado para la elaboración de vinos de calidad, de forma práctica y con el diseño del hijo de Oriol, que ha conseguido posicionar la bodega entre los templos de vino en la actualidad. Una bodega única si, pero además, un territorio espectacular, "el pequeño Chianti" lo hemos bautizado, fijate que osados, laderas llenas de viñedos, bosque, masias en los altos, un verdadero espectáculo... Da mucho gusto hacer enoturismo, no se a que estáis esperando!!!!

Viajes dentro de una botella, que nosotros mismos encorchamos, y que la persona sorprendida tendrá que abrir para obtener el viaje en forma de mensaje.

Dentro desde un curso de iniciación a la cata hasta un viaje a la Toscana, eso ya depende de ti.

Os ponemos enlace para más información.

Este viaje de enoturismo lo preparamos para nuestros amigos de D. O. Las Arenas hace ya un tiempo y ahora os ofrecemos el enlace a su página, para que podáis disfrutarlo vosotros también por medio de sus vivencias y fotografías.

Además incluyo un link a la sección de Viajes de enoturismode nuestra Web.

El pasado domingo tuvimos la suerte de poder hacer una escapada a La Rioja, la tierra con nombre de vino. Nos fuimos a pasar una noche y visitar alguna bodega un poco más arriba de Logroño. Fue un viaje relámpago, y visitamos dos bodegas, muy diferentes y a la vez muy espectaculares, totalmente recomendables. Ambas bodegas se cuentan entre las que se pueden visitar en las rutas que organizamos desde enoDESTINO “La Agencia de las Rutas del Vino”.

El domingo sobre las 14.00h teníamos concertada una comida en el restaurante del Museo Dinastía Vivanco en Briones, un menú con platos muy variados y acompañado por los vinos de la bodega. El restaurante con tintes modernos esta dispuesto en semicírculo y ofrece una preciosa panorámica de los viñedos riojanos. Mucha amplitud y un servicio excelente.

Un poco más tarde sobre las 16.00h visitamos la Bodega Dinastía Vivanco, espectacular diseño en todos los sentidos y con los últimos avances tecnológicos. A destacar su sala circular de barricas iluminada con la luz natural que se cuela por el techo. Diferente y especial.

Para terminar el día, hicimos los pocos kilómetros que nos quedaban hasta el alojamiento que se encontraba en Elciego y que os relataré en otro post, porque fue inolvidable.

Al día siguiente nos dirigimos hacia Haro para visitar un auténtico templo del vino en España, Bodegas Muga. Estancia tras estancia pudimos disfrutar de las magníficas explicaciones que nos iba dando Marina; de los procesos de elaboración, de las peculiaridades de la bodega. Pudimos ver como se elaboraban las barricas por sus propios artesanos, como se hacía el trasiego de barricas e incluso catar de una de estas. Enoturismo en estado puro, sin duda. Hasta aquí llego nuestro viaje enológico relámpago, fueron casi tres horas de vuelta a casa, pero nos llevábamos muchos y muy concentrados recuerdos.

Buscando algunas informaciones encontramos el otro día un mapa muy ilustrativo, donde se situan geográficamente todas la Denominaciones de Origen de España. Creo que os puede ser útil para buscar a la hora de identificar un vino, o de decidir vuestro próximo destino turístico o mejor dicho enoturístico.

Los vinos del Jurançon son reconocidos en el mundo por su diferenciación en la forma de elaborarlos y por que no decirlo por su calidad. Dicen que este vino es "El vinos de los Reyes y el Rey de los Vinos".

Un día de esta semana nos aventuramos un grupo de amigos amantes del vino y buena comida, en un viaje Express a la zona vitícola del sur de Francia denominada Jurançon.

En esta zona se cultiva sobre todo las variedades Gros Manseng y Petit Manseng, esta última utilizada sobre todo para la elaboración de los mejores vinos dulces, que se elaboran dejando sobre madurar las uvas, con vendimias tardías y botritis.

Pudimos catar varios vinos secos y jóvenes elaborados con Manseng Gros, muy afrutados y con una alta acidez, muy aconsejados para mariscos y pescado según nos comentaban allí. También catamos varios vinos dulces que ellos elaboran mezclando las dos variedades y que se aconsejan para maridar con Foie Fresco y Foie Grass Micuit, productos muy típicos de esta zona.

Fuimos también ha visitar la Iglesia de Moine y algunos viñedos que se conducen en altas espalderas para evitar las heladas.

Para terminar el día nos acercamos a una Granja de Patos en las cercanías de Pau. Allí pudimos comprar conservas de pato y productos frescos. Como nos relató el propietario, estaba en mitad de la temporada y trabajaba desde las 4 de la mañana, alimentando dos veces al día a los patos con maíz y realizando el mismo la limpieza de los patos y la venta.

Un viaje muy aconsejable, pronto en la Web de enoDESTINO.

Os ponemos varios enlaces que hemos encontrado en la Web, para que tengáis más información.

Esta semana hemos hecho un viaje a Toscana, pero no precisamente bajo su sol, bueno los últimos días si, pero el día de nuestra llegada Pisa, nos vimos sorprendidos por un diluvio como hace mucho que no veíamos, nuestro sentimiento era contradictorio, ya que en España, cada vez es más difícil ver llover.

Hemos pasado 4 días y 3 noches visitando a nuestros colaboradores, en Bolgheri, San Gimigniano, Siena, Greve in Chianti, Gaiole in Chianti, Pisa….y por que no decirlo disfrutando de una zona vitícola y turística única en el Mundo.

Maravillosos y cambiantes paisajes, entre pinos, cipreses, viñedos, olivos… románticos restaurantes, grandes vinos, gente estupenda y la tranquilidad de hablar un idioma muy fácil de comprender e incluso para los más osados, de hablar.

Las torres que simulan el Manhattan medieval de San Gimigniano, el “abanico” que se dibuja en la Piazza del Campo en Siena, la “pendente” torre de Pisa y la monumental Florencia….Que?? Y de vinos que??? De vinos todo lo que cualquier aficionado al mundo del vino pueda desear.

Durante los próximos días colgaremos los vinos que hemos ido catando en nuestra visita. Que os gustaría viajar a Toscana y queréis un buen consejo, dejaros llevar, si tú objetivo es el vino y gastronomía perfecto, si lo que buscas es cultura y relax no dudes en consultarnos.

Como decía Anibal, si hombre, el del pelo blanco, el jefe del Equipo A, "Me gusta que las cosas salgan bien......" Esto es lo que nos contaban......

"...Hola Erika!!!

Antes que nada, para que no se me olvide, te doy mi ... y ahora ya puedo decirte que el viaje ha sido ESPECTACULAR!!!!!

No puedo dejar de darte las gracias por organizarlo todo tan bien.
El hotel era impresionante, y nos tocó, además, la mejor habitación. Ana y Joaquim se portaron de maravilla con nosotras y nos hicieron sentir como en casa... Sin duda ha sido una de las mejores cosas del viaje.

Y la segunda cosa mejor... Los Irreductibles. El chef, Ricardo, nos dio un trato excepcional y un menú con el que casi casi nos desmayamos.

Las bodegas también nos gustaron mucho. Además, entre ellas fueron muy diferentes. Una de las que más nos gustó fue la de Buil y Giné, y la de Clos Berenguer era preciosa... lo malo es que el chico de Clos Berenguer no sabía que teníamos la visita concertada y no nos pudo atender muy bien (tenía un bautizo esa tarde en Tarragona). Nos enseñó por encima las bodegas y no pudimos hacer la cata... Y en Buil y Giné la visitamos demasiado temprano y había demasiada niebla y no pudimos ver las vistas que hay desde la bodega... una pena.

Aún y así ha sido un viaje inolvidable. Tanto por los pueblos que visitamos, la gente amabilísima que encontramos y los diferentes sabores que descubrimos... tanto de vino como de aceite, por que tampoco me puedo olvidar de mencionar a Neus, la propietaria del Moli D'Oli y que fue atenta y cariñosa con nosotras, tanto que abrió expresamente la tienda para que nosotras pudiéramos chafardear...

Te adjunto un par de fotillos, para que nos conozcas y por si quieres colgarlas en la web... En el Priorat nos dijeron que éramos pioneras en eso del enoturismo en el Priorat.

Muchísimas gracias de nuevo, por todo, y espero poder contar contigo en próximas aventuras enológicas...

un beso
Gloria y Noemí.."

Conocíais el Zacatín, nosotros lo hemos descubierto hace poquito. Es un mercado que tiene lugar en Bullas (Murcia) y se celebra el primer domingo de cada mes durante todo el año. Actuaciones de música, artesanía de cerámica, agricultura ecológica, esparteros, alpargateros, prensa de vino y cata de sus mostos en vendimia, elaboración y degustación de postres navideños, queso de cabra...

Enoturismo, tradición, cultura, humanidad.... la esencia de una tierra que en la actualidad esta potenciando junto a Jumilla y Yecla, las dos denominaciones de origen cercanas, la ruta del vino, y que entre las tres ofrecen una gran variedad de recursos turísticos únicos.

Os pongo la Web de Bullas.