Aquí están las pruebas, la 13 de Redondoenboca ya ha caído!

Con el buen ambiente de siempre, y puntualidad alemana del sur, afrontamos ayer una cata de lo más sorprendente, ciegas como es habitual, entre blancos y tintos. Tan a ciegas, que comenzamos por un rosado!! Jajaja… el único presente, que venía del Somontano, un 12 Lunas 100% Syrah, que dejó muy buena impresión.

Seguimos con los “amarillos”, que de Galicia eran la mayoría, y con ellos nos pusimos… con el transcurrir normal de nuestras catas y después de servir uno de estos blancos, un relamer de labios acompañado de un oooohhhh!!, se escuchó en la sala casi al unísono, había un algo, tras el metálico envoltorio que dejó al personal emocionado…”venga ábrelo!!” Chardonnay Chivite Colección 125. – Tari, Tari!!, una pasada, es una buena descripción, fue la primera botella que se terminó.

Siguiendo, y catando, aparece algo en nariz distinto, divertido, como con flores, frutas blancas, que quería decirte que era goloso, que si lo bebías, ya no podrías parar… La Rodetta AC, fue seguramente uno de los vinos de la noche, comentarios de todo tipo, risas, y una historia tras las iniciales, que no seré yo quién las revele… un blanco de Rioja, dulzón y adictivo.

Un Tío Pepe, nos dejó su impronta, de repente, apareció, nos espabiló y seguimos…. También disfrutamos mucho con este vino….

Pasamos a los tintos, y la cosa se puso sería, había que dar la talla, adivinar, imaginar, curiosear y no dejarse influir… A mi personalmente el que más me sorprendió, fue el Terran de Vallobera de Rioja, que aparece sin etiqueta en las fotos, algo distinto, un tempranillo de otro tiempo, y que nos costaba identificar, incluso una vez destapada la sorpresa, y el Finca Terrazo Vino de la Tierra del Terrazo, por Valencia, también resultó una sorpresa que no conocía. El Cayus de Borja, en su línea, gustó mucho y los gallegos de Algueira, a gran nivel, la verdad es que los tintos, fueron una gran experiencia.

Ya queda menos para la siguiente chicos!!!!!

En la imagen y el enlace, podréis ver las actividades de enoturismo que hemos preparado para esta edición del Festival del Vino Somontano.

Una cata que promete!! Vinos blancos, de zonas lejanas y no tanto, para contrastar con las últimas catas de tintos. Aprovechando que llega el verano, nos vamos de cena de fin de curso, iremos informando de como resultó el maridaje.

Más info en el perfil Facebook de Enodestino.com

Los vinos catados:

- Corazón de Lago Bodegas Lecea 2009 Rioja
- Noviembre de B. San Miguel 2010 Rioja
- A mi manera B. Contador 2010 Rioja
- Casillero del Diablo Reserva Especial 2005 Chile
- Grullas de paso B. Edra 2007 Vinos de la Tierra Ribera del Gállego
- Peña el Gato B. C. Sancha 2009 Cariñena
- Ad Libitum B. C. Sancha 2009 Rioja
- Arrayan B. Petit Vedot 2005 D. O. Mentrida
- XtraSyrah 2007 B. Edra Vinos de la Tierra Ribera del Gállego
- Barberot Rioja Añada?? No la apunté
- Morgon J. P. Brun Añada?? No la apunté
- Chivite Merlot 2007 B. ChiviteD. O. Navarra
- San Román 2007 B. MaurodosToro
- Redoma 2005 B. Niepoort Vinhos Douro
- Roda Reserva 2006 Rioja

Lo pasamos bien, nos pusimos al día de las tendencias en el mercado del vino y nos fuimos a casa con los dientes bien negros!! Viva el vino...

Esta noche vieja catamos un Torre Muga 2004, fue llegar a mi eurocave personal (Trastero), a ver si los reyes me traen una con cable, y dando mirando unas botellas, ella me eligió a mi. La compramos hace dos o tres años en la bodega, como algo excepcional, pues esta añada, fue para el WS uno de los mejores 10 vinos del ... mundo.
Dimos cuenta de él, con Raquel, Sergio y Celia, amante esta última de los blancos, pero que dío su visto bueno a este tintazo. Con una capa petrea y opaca, pero brillante, un aroma en nariz franco y voluminoso, cambiante y sorpendente, y en boca ,sabroso y con mucha chicha todavía, con este vino terminamos el 2010! A ver que nos depara el 2011...

Una cena genial, en plan tapeo frío y caliente, totalmente recomendable y todo el mundo quedó encantado, pero lo que nos interesa son los vinos que ofrecimos a nuestros amigos... para empezar y acompañando a las tapas frias, un Chablis Regnard 1er Cru Vaillons 2001, que compramos en la bodega este verano, y que resultó ... genial, almendras tostadas, vainilla, crema y una mineralidad refrescante, fue un gran chardonnay. Para continuar, encontre por el trastero un tinto de Pauillac, Chateau du Glana 2002, Gru Bourgeois, que compramos recomendados, hace ya más de 4 años en una tiendecita de Margaux. Fue una pasada, al abrirlo, un corcho de gran calibre protegía el vino que estaba como escondido, dormido todavía. Veinte minutos más tarde, empezo a mostrarse, pimientos verdes, pimienta negra y frutos negros, con un color y brillo perfectos para un 2002.
Se puede decir que fue uno de esos días, que aciertas, una de esas veladas de vino, para recordar...

Se trata de catar, y el sistema de "sobaquillo", es decir cada uno trae una botella, es el que utilizaremos también para esta ocasión.

El miércoles 24 de noviembre, todo aquel que al que le guste el vino, esta invitado a formar parte del grupo, la temática, vino tinto de España de la añada 2007.

El lugar de momento, en el local de Enodestino como en la primera ocasión, y dependiendo de los que se confirmen la semana anterior, buscaremos otro lugar, hay varios en lista.

Por lo tanto, si te apetece, dilo!!

Después de sorpendernos con un viñedo multicolor a la entrada de la bodega, terminamos de morir catando vinos para soñar...

Fueron mis pecadoras manos las que descorcharon con mimo, 6 botellas de este mítico vino, todavía no me las he vuelto a lavar...acompañaron a unas patatas meneadas allá por Cabeza de Diego Gomez (Salamanca).

Sólo puedo decir, que he empezado a tomarme en serio lo de dejar de fumar, lo del adelgazamiento.... ha sido, como un fin de año... y es que tengo que estar en forma para la próxima ocasión....

Que pasa!, a mi es que me emociona esto...

Lo compramos en una visita al Priorat, más concretamente en el Restaurante La Cooperativa de Porrera, muy bien aconsejados...

Antes de ayer, teníamos cena de celebración y lo llevamos a modo de regalo... Que manía tienen las chicas, que cuando van a ver a una de sus amigas y le llevan un regalo, por el motivo que sea, le compran algo a la amiga, a los hijos y a la pareja, digase marido, novio o lo que sea, no le compran nada!!! No lo entiendo...

En fin, este fué mi regalo para el chico, en solidaridad, y puedo decir que lo disfrutamos todos. El segundo vino de la tarde fué un Olvena ON, genial como siempre y para el postre, Fran sacó un Privat, que le encanta, (Por cierto de aperitivo, pudimos degustar la cerveza Inedit, que nos gustó mucho.)

Una merienda cena, en la que no pasámos sed!!