Así lo creemos!, hoy comienza el II Congreso Internacional de Turismo Enológico en la Ciudad de Barbastro, con las esperanzas puestas en que, el repaso y experiencias propuestas durante esta edición, den luz y nos aporten las nuevas guías de hacia donde irá el mundo del Enoturimo en los próximo años.

Para culminar el evento, el sábado se ha propuesto una escapada cultural al Parque Natural de la Sierra y Cañones de Guara, con "final feliz"..... en el Foro Gastronómico NORTE - SUR, donde se podrán degustar vinos y tapas, de Andalucia y Aragón, y que durará hasta la noche.

Nos vemos en la "fabrica".

NOMBRE: José Antonio Mata
EMPRESA: Restaurante Casa Gervasio , Pub O'trujar ,Hotel Maribel , La Parra de Maribel y Villa Gervasio de fiscal .
CARGO EN LA EMPRESA un poco de todo . (Propietario)

¿Cómo se ve el enoturismo desde su empresa?
Es una magnifica excusa para realizar un viaje maravilloso a comer y beber de puuta madre , además te siente realizado porque estas haciendo enoturismo , desde hace medio año muy poca gente pregunta por catas , vinos de autor , reservas ,actos relacionados específicamente al mundo del vino , es decir con la crisis el vino ha pasado a un articulo de lujo , la gente ha dejado de repente de ser enólogos ....jejeje, ahora en serio las visitas a bodegas se mantienen pero nada mas se ha perdido bastante el bumm!!! del disfrute del buen vino, debido a que la gente no puede o no quiere por la famosa crisis de los cojo.................... es .

¿Cuál cree usted que es el futuro del enoturismo?
Habría que empezar desde el principio, cual cree usted que es el futuro del turismo ??? viene tiempos difíciles peor no hay guerra que dure cien años , ni mal que por bien no venga , es decir se va a pasar dos años muy jodidos por lo que la competencia se incrementara haciendo que los establecimientos se pongan las pilas sino tendrán que cerrar o traspasar y todo esto va en bien del cliente ,es decir mejor servicio , atención , profesionalidad , precios , por lo que , el que resista triunfara si mantiene la calidad antes mencionada , particular mente el futuro lo veo como podéis ver con un cierto optimismo a pesar que pago a ibercaja 7340 euros al mes .bueno patricia no me des las gracias por los ánimos , chao guapa, Gervasio.

Ahi queda eso!

Como es habitual, vamos colgando en el blog opiniones sobre enoturismo de nuestros colaboradores, nos responde la Responsable de Marketing de Viñas del Vero, Amparo Cuellar.

¿Cómo se ve el enoturismo desde Viñas del Vero?
Entendemos esta actividad como un complemento fundamental para la difusión de la cultura del vino y de la labor que desde 1990 estamos realizando para promocionar el Somontano. Desde Viñas del Vero, estamos encantados en contribuir a la consolidación del enoturismo en esta zona ya que más de 12.000 personas disfrutan anualmente de nuestras visitas. El Espacio Viñas de Vero – Blecua, constituye un destino turístico de gran interés por sí solo, pero puede ser además el complemento ideal de otro tipo de actividades y rutas turísticas, por eso desde Viñas del Vero queremos seguir apostando por el enoturismo ofreciendo un servicio de máxima calidad.

¿Cuál cree usted que es el futuro del enoturismo?
Sin duda estamos un destino inigualable para disfrutar del vino, naturaleza, gastronomía, deporte, etc... En esta zona se ofrece, calidad, servicio, innovación, familiaridad ... todo ello conjuga perfectamente en el Somontano para pensar que disponemos de un "diamante en bruto". Quizá una mejora en las infraestructuras, señalización, mejoras en los accesos, ampliación de servicios y promoción de destino en el extranjero podrían ayudar a la mejora de los resultados.

Aquí dejamos sus comentarios, que como vamos viendo, son comunes a los de otros colaboradores, sobre todo en su parte final.



Muchas gracias por todo y hasta pronto.

NOMBRE: Pedro León García de Olano
EMPRESA: Finca Valpiedra, S.L.
CARGO EN LA EMPRESA: Director de Comunicación y RRPP-.

¿Cómo se ve el enoturismo desde su empresa?

Con un desarrollo más que aceptable, frenado actualmente por la recesión que vivimos. El año pasado francamente bien en cuanto al número de visitantes en bodega como el nivel de compra de nuestros vinos en la tienda.

¿Cuál cree usted que es el futuro del enoturismo?

Pienso que irá en función de la situación económica. Según empiece a recuperarse en paralelo lo hará el Enoturismo, no obstante el visitante de más cerca no ha dejado de practicarlo, en gran medida creo que se debe a la gran oferta que hay por parte de las bodegas, restaurantes y los diferentes tipos de alojamientos.

¿Un consejo para la práctica del enoturismo?

Planificar antes de viajar lo que se quiere visitar, tipo de bodega, características de las mismas, etc., esto también válido para el alojamiento y restaurante. Ponerse en contacto previamente con la oficina de turismo correspondiente es un buen consejo de aquí seguramente vamos a sacar la buena información. Hacer la reservas con antelación y cumplir horarios.

¿Cómo se ve el enoturismo desde su empresa?
Hoy por hoy y en La Rioja, es la forma de turismo con más proyección y en donde más lejos esta el final, esta todo por ahcer, aunque ya vamos acminando de la mano todos, el sector, las administraciones, los subsectores, los distintos proveedores de productos turísticos relacionados con el enoturismo, etc...

¿Cuál cree usted que es el futuro del enoturismo?
Para La Rioja una forma diferente de hacer turismo y con una enorme proyección de futuro.

¿Un consejo para la práctica del enoturismo?
Ganas de pasárselo bien y tiempo libre para ello.

Nombre: Carlos López Melón
Empresa: HUSA HOTELES - HOTEL HUSA GRAN VIA
Cargo en la Empresa: Director

¿Cómo se ve el enoturismo desde su empresa?

Desde nuestra pequeña bodega familiar, el "enoturismo antioxidante" que proponemos con visita a nuestros viñedos, los únicos 100 %en ecológico de la zona, degustación y cata de nuestros vinos. Lo que observamos es que todo aquel que se acerca queda atrapado volviendo de nuevo con nuevos familiares, amigos o compañeros de trabajo. el trato es muy familiar y ameno por ello la gente esta como en su casa y pueden dar las 10 de la noche, seguir con copa en mano y disfrutar de un atardecer. Unimos el vino sobre todo a la salud, la relajación y el disfrute, por eso no hay un horario determinado para finalizar la visita. todos vuelven, siempre con una amplia sonrisa y buenos recuerdos, y eso, para nosotros, es lo más importante.

¿Cuál cree usted que es el futuro del enoturismo?
El enoturismo se ha convertido en un camino para llevar el vino al consumidor de una forma diferente, que no fuese la restauración, tiendas especializadas... nos bombardean con publicidad todo el DIA: en el trabajo, la tele, las calles...la gente está cansada de ver cosas sin valor, transparentes y quieren aprender, tocar y apreciar "in situ" las raíces del producto, por ello creo que es la mejor forma de darse a conocer. Quien mejor que el "alma mater" para ofrecérselo.

¿Un consejo para la práctica del enoturismo?
Visitar diferentes estilos: grandes bodegas, familiares, de regiones distintas... hay mucho que aprender y diferentes culturas y filosofías..que nos ayudaran a definir lo que queremos, y en nuestro caso, además de disfrutar, concienciar e informar la importancia que tiene en su salud,

NOMBRE: MARIA ALFONSO
EMPRESA: NUNTIA VINI -VIÑA ZANGARRON
CARGO EN LA EMPRESA: PROPIETARIA

Ponemos en marcha esta sección, para dar la oportunidad a los responsables de los principales establecimientos que crean el enoturismo en España, de opinar y darnos a conocer sus empresas para poder practicar el enoturismo de más calidad.

Se trata de una pequeña encuesta de 2 preguntas, en las que cada uno opina sobre el enoturismo en su empresa y a futuro.

Os invitamos a visitar esta nueva sección.

¿COMO SE VE EL ENOTURISMO DESDE SU EMPRESA?
Desde Bodegas Arúspide vemos el Enoturismo como una apuesta de futuro, estamos implicados en este tema y queremos darnos a conocer a todo aquel que desee venir a visitarnos.

Lo importante para nosotros es la CALIDAD en el destino, que el turista se sienta como en su propia casa y se lleve un buen recuerdo gracias a la atención recibida.

El Enoturismo es la mejor forma de difundir la cultura del vino y el arte de su elaboración, que mucha gente desconoce; pero que poco a poco se va despertando el interés por conocer el mundo que lo rodea.

Bodegas Arúspide apuesta por el arte y la cultura, tenemos nuestra propia colección de cuadros y apoyamos a artistas locales. Cada vez ampliamos más nuestra oferta turística con cursos de cata, comidas, cenas, reuniones de empresa, etc. Alquilamos nuestro salón manchego y además existe la posibilidad de adquirir su propia barrica.

¿CUAL CREE USTED QUE ES EL FUTURO DEL ENOTURISMO?
El Enoturismo hará de las bodegas un museo al cual todo el mundo se puede asomar y aprender todo en torno al mundo del vino. Hará de éste un producto cercano, mirando al vino no como un producto comprado en un supermercado o tienda sino como un producto adquirido con el mismo cariño que el enólogo ha tenido al elaborarlo.

Y esto es muy importante ya que los clientes valorarán un vino según sus características y no según su precio, porque habrán aprendido a catarlo, a valorarlo y a disfrutarlo.

NOMBRE: MARIA DOLORES SÁNCHEZ
EMPRESA: BODEGAS ARÚSPIDE
CARGO EN LA EMPRESA: JEFE DEL DPTO. DE ENOTURISMO

¿COMO SE VE EL ENOTURISMO DESDE SU EMPRESA?
La cosa está muy complicada, cada vez viene menos gente y hay que gastar mas dinero en promociÓn, algo que tambien es difícil dado la situacion, nadie paga.

La calidad del enoturismo es muy buena pero hace falta gente que venga a disfrutar más de la zona. Es esencial la creación de paquetes cerrados a los mejores precios posibles para reactivar la llegada de, en principio la gente de Aragón y por supuesto y mas importante la gente de fuera de Aragón. La promoción y la puesta en marcha de los accesos a Somontano son vitales para el futuro esperanzador.

¿CUAL CREE USTED QUE ES EL FUTURO DEL ENOTURISMO?
Centrándonos en Somontano, quiero pensar que el futuro del enoturismo es el mejor futuro que se le puede asignar a una zona vitivinícola española. Los esfuerzos de promoción se tienen que ver aprovechados a corto y largo plazo. La implicación de las agencias más importantes de enoturismo que hay en España es vital para ese futuro.

Somontano tienen un potencial increible, pero el problema es que no nos lo hemos creido del todo. Siempre tienen que venir desde fuera para decirnos lo bien que lo hacemos para darnos cuenta. El turista que viene por aquÍ, pase por donde pase, se lleva dos ideas muy claras del enoturismo de Somontano. El extraordinario trato recibido por la gente de aquÍ y la relación calidad precio.

Tenemos que trabajar mÁs duro que nunca para promocionar la marca Somontano y que esta llegue a ser una de las zonas europeas por excelencia. Las principales acciones de promoción tienen que recorrer todos los rincones de España pero sobre todo tienen que salir a Europa, lo que ocurre que este momento es un momento muy complicado.

NOMBRE: JAVIER FILLAT MATTON
EMPRESA: BODEGA PIRINEOS
CARGO EN LA EMPRESA: MARKETING Y COMUNICACION

¿COMO SE VE EL ENOTURISMO DESDE SU EMPRESA?
Hasta hace poco más de un año, las visitas en la bodega y sus respectivas actividades de enoturismo eran prácticamente inexistentes, y sólo se aceptaban visitas esporádicas con cita previa y siempre que el tiempo nos lo permitiera.

Sin embargo, ya hace un año que apostamos plenamente por el enoturismo y todo lo que ello implica: visitas, sesiones de cata, catas verticales de añadas antiguas, catas comparativas, cenas maridaje... y cata de vinagres Forvm! La clave está en tener una persona dedicada íntegramente a su promoción y ejecución, que no sólo se dedique a esperar en la puerta y guiar las visitas, sino que salga a buscar nuevos clientes, agencias de enoturismo, alojamientos, entidades turísticas... esta es la única manera de dar a conocer tu servicio ya que sino lo haces tú, otras bodegas sí que lo harán. La competencia está ahí fuera y el cliente quiere aprender sobre vinos. Al principio cuesta darte a conocer pero poco a poco vas viendo como tus canales de distribución confían más en ti para ofrecerte como actividad gastronómica y cultural.

Tenemos que entender el enoturismo no como un engorro que nos hace trabajar los fines de semana para atender las visitas sino como una arma de doble filo, que no sólo nos aumenta las ventas directas en bodega sino que con la buena experiencia que se haya llevado el cliente en visitar la bodega y catar sus vinos, repercute muy positivamente en la imagen de la empresa. Es una herramienta más en la estrategia de marketing, igual o más importante que las otras: el cliente final conoce tu casa. Se podría decir que es la herramienta de marketing más humana y divertida a la vez.

¿CUAL CREE USTED QUE ES EL FUTURO DEL ENOTURISMO?¿Cuantas empresas no darían lo que fuera para darse a conocer desde dentro a su cliente final? Las bodegas son de las pocas empresas donde hay esta imagen de "visitable" porque no sólo se enseña el proceso de elaboración y la magia del vino, sino que al final se enseña a catar y apreciar dicho producto. Con ésto quiero decir que el futuro del enoturismo va a ir a más, con lo que cada vez más bodegas van a abrir sus puertas y a crear actividades entorno al mundo del vino. De la misma manera, los alojamientos de zonas vinícolas se beneficiarán y deberían incluir enoturismo en sus actividades alternativas, como también es necesario que cada vez haya más agencias especalizadas en enoturismo, además de la necesaria intervención de entes turísticos que ayuden a su promoción y difusión.

NOMBRE Enric Català
EMPRESA Cellers Avgvstvs Forvm
CARGO EN LA EMPRESA Responsable de Enoturismo